Un galardón que reconoce la contribución de las mujeres en el medio rural, y en el que destaca el arraigo y la trayectoria profesional, con el objetivo de dar visibilidad a la labor de las mujeres emprendedoras el territorio través de su actividad económica, clave en la lucha contra la despoblación y en la contribución al impulso de igualdad de género.
Doña Ana Acín
Doña Ana Acín, propietaria y directora de sala del restaurante La Venta del Sotón.
La elección se ha basado en la trayectoria profesional y el arraigo como empresaria en la defensa de la tradición gastronómica de Huesca. Por su implicación y defensa de los restaurantes de siempre, el fomento de los productos de cercanía dando visibilidad a la activad económica del territorio que contribuye a la lucha contra la despoblación.
Dña. María José Meda- Cocinera y propietaria de Hospedería El Batan
María José Meda, cocinera y propietaria de Hospedería El Batán, situado en Tramacastilla, en la Sierra de Albarracín.
Única Estrella Michelin en la provincia de Teruel
La elección se ha basado en la trayectoria profesional y el arraigo como empresaria en el entorno rural. Por su implicación y defensa del turismo en el entorno rural, el arraigo y la trayectoria profesional con el objetivo de dar visibilidad a la labor de las mujeres emprendedoras en el territorio a través de su actividad económica, clave en la lucha contra la despoblación y en la contribución al impulso hacia la igualdad de género.
Dña. Anabel Costas - Directora del Hotel El Privilegio de Tena
Anabel Costas es la Directora del Hotel El Privilegio de Tena, ubicado en la localidad oscense de Tramacastilla de Tena. También es la vicepresidenta del área de hospedaje de la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca.
Este reconocimiento se basa en su trayectoria profesional como empresaria en un entorno rural, apostando por un turismo sostenible y de calidad. Así mismo, se reconoce su labor en defensa del entorno natural y del territorio donde se ubica su hotel.
Los Premios Edelweiss tienen el objetivo de contribuir al desarrollo del turismo sostenible de Aragón y reconocer las mejores iniciativas de cada una de las diferentes categorías, concienciando de esta manera que un turismo sostenible es posible.
Asociación de empresas del sector turístico y entidades vinculadas al mismo, cuyo objetivo es la promoción, la formación y la innovación del sector turístico sostenible.